Sponge Cake Pandan Keju

Resep cake ini aku dapat dari belajarku di grup BKR, teman-teman disana baik banget pada bagi-bagi resep andalan mereka, dan enak loh..hasilnya :-)
Cake ini punyanya mbak Nina NauraCake. Berhubung diriku suka banget dengan aroma pandan, jadinya gak pake nunggu lama, langsung aja ku coba buat.. Ini dia penampakan Sponge Cake Pandan Keju hasil buatanku..

Cakenya lembut banget dan enak.. Masih panas aja udah keburu pengen icip, abis...gemes lihat cakenya yg montok, dengan aroma pandan yg wangi.. Ambil sepotong gak cukup..hehe..,. Cara bikinnya juga mudah dan simple banget.. Ini aku tulis ulang resepnya ya,.. Yuk dicoba!

Sponge Cake Pandan Keju

by. Femmy | recipe by Nina NauraCake

Bahan A :
- 4 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier
- 1/4 sdt vanili bubuk

Bahan B :
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt backing powder

Bahan C :
- 20 gr butter
- 20 gr margarin
* Lelehkan

Bahan D :
- 15 gr keju cheddar parut

Bahan E :
- Pasta pandan secukup nya

Bahan F :
- Keju cheddar parut secukup nya untuk topping / taburan

Cara Membuat :
- Kocok bahan A hingga kental berjejak
- Masukkan bahan B sambil di ayak, aduk dengan spatula
- Masukkan bahan C sedikit2, aduk rata
- Masukkan bahan D, aduk hingga rata
- Masukkan bahan E, aduk hingga tercampur rata
- Tuangkan adonan ke dalam loyang tulban ukuran 22 cm yang sudah di olesi margarin & di taburi terigu
- Taburi parutan keju di atas nya
- Panggang di suhu 150-160• selama ± 25 menit
menggunakan api sedang.

Tips : Sebelum masukkan loyang ke dalam oven, panaskan oven hingga set & stabil suhu nya.

~ Selamat mencoba ya ~