Tips Menjaga Kerenyahan Kue kering

Natal tinggal beberapa minggu lagi, pastinya beragam daftar kue kering sudah disiapkan. Agar tetap kering dan renyah saat dimakan pada saat natal nanti, kue kering yang dibuat perlu disimpan dengan baik dan benar. Tak sekedar ditaruh dalam stoples bertutup rapat, namun ada beberapa hal lain yang perlu diperhatikan agar kerenyahan kue kering dapat bertahan lama. 

Sebelum dimasukkan ke dalam stoples, kue kering harus dalam keadaan dingin.

Berikut tips untuk menjaga kerenyahan kue kering.

 1. Simpan  Kue kering dalam Wadah Tertutup

Agar tekstur kue kering tetap renyah, pastikan wadah kue tertutup dengan rapat. Hal ini sangat berguna untuk mencegah udara dari luar masuk ke dalam stoples dan membuat tekstur kue kering jadi lembek.

2. Pastikan Tutup Stoples Mudah Dilepas

Tutup stoples yang dilengkapi dengan karet bisa menjaga kerenyahan kue kering. Tutupnya juga mudah dibuka dan bisa mengatur kelembaban udara di dalam toples. Tektur kue kering juga tetap segar dan renyah saat dimakan.

3. Gunakan Kertas Lilin sebagai Alas Stoples

Kertas lilin juga bisa dijadikan sebagai alas stoples tempat menyimpan kue kering. Jenis kertas ini dapat menjaga kelembaban kue kering dan mencegahnya menempel satu sama lainnya. Selain itu, remahan kue  kering yang ada dipermukaan stoples dapat dengan  mudah dibersihkan.

4. Simpan Kue Kering Berdasarkan Jenisnya

Tiap – tiap kue kering memiliki tingkat kerenyahan yang berbeda. Sebaiknya simpanlah kue kering  berdasarkan jenisnya dalam stoples kedap udara yang berbeda. Cara ini juga bisa mempertahankan aroma dan rasa pada kue kering tersebut.

5. Simpan dalam Freezer

Kue kering yang sudah tertata rapi di dalam stoples kedap udara bisa juga disimpan dalam freezer. Cara penyimpanan ini juga bisa mempertahankan rasa dan aroma kue. Bahkan kue kering tetap awet dan segar hingga enam bulan lamanya.

~ Selamat Mencoba ~ 

Dapur NitNot