Cake Rasa Jeruk

Sahabat Dapur NitNot, mau sharing cake ekonomis tapi dengan rasa yang enak. Semoga bisa menambah ide buat jualan.. Resep ini adalah resep jadul punya mama saya, tadi iseng buka2 buku resep mama buat cari ide bikin kue karena ada ibadah keluarga di rumah. Kalau di buku resep mama, namanya kue bimoli, tapi menurutku lebih cocok diganti cake rasa jeruk karena rasa dan aroma jeruk dari sirupnya itu enak banget .. Selamat mencoba.

 

Cake Rasa Jeruk
by. Femmy

Bahan :
6 butir telur
200 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
1/2 gelas minyak bi*ol* ( 100 ml)
1/2 gelas sirup AB* squash delight rasa jeruk florida ( 100 ml )

cara membuat :
1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga putih dan mengembang.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk hingga rata.
4. Tambahkan minyak dan sirup, aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang kedalam loyang tulban uk. diameter bawah 20cm yang sudah di olesi mentega dan ditaburi sedikit tepung.
6. Panggang hingga matang.

Note : Kalau terlalu manis, gula pasir bisa dikurangi menjadi 175gram